Skip to content

Lapin ravintoloiden uusi aikakausi - KYSELY

Ilmoita tähän kyselyyn tiedot ravintolasi tilanteesta lappilaisten ja suomalaisten raaka-aineiden käytön suhteen.
 
Lapin Arktisen biotalouden kehittämisohjelman ja Lapin elintarvikeohjelman tavoitteena on saada 30 % omavaraisuusaste täytettyä myös ravintoloiden osalta lappilaisten ja Pohjois-Suomalaisten tuotteiden käytöstä. 
1.Yhteystiedot(Required.)
2.Paljonko ravintolassasi käytettiin lappilaisia elintarvikkeita vuonna 2016? (prosentti)(Required.)
3.Paljonko ravintolassasi käytettiin Pohjois-Suomesta (Lappi, Pohjois-Pohjanmaa, Kainuu) hankittuja elintarvikkeita vuonna 2016? (prosentti)(Required.)
4.Paljonko ravintolassasi käytetään lappilaisia elintarvikkeita vuonna 2017? (prosentti)(Required.)
5.Mitä lappilaisia raaka-aineita käytät tällä hetkellä?(Required.)
6.Mitä lappilaisia raaka-aineita haluaisit käyttää ravintolassasi?(Required.)
7.Saatko tiedon alueellesi olevista ja tulevista uusista yrittäjistä / tuottajista (puh., osoite, sähköposti & RAAKA-AINE) jotain kautta?(Required.)
8.Jos et saa, niin haluaisitko, että kuntatasolta toimitetaan veloituksetta tällaiset listaukset?
9.Onko 30 % omavaraisuustavoite toteutettavissa?(Required.)
10.Annan luvan käyttää yritykseni vastaustietoja kuntatasolla esitettynä (yrityksen nimeä ei mainita)(Required.)